Vegane Ernährung – Erstes Lebensjahr, Kindheit und Jugend

	Lektionen voller Wissen für eine gesunde und vollwertige Ernährung im ersten  Lebensjahr, in der Kindheit und in der Jugend
	Minuten an Videos, immer und überall verfügbar

	Seiten in einem Skript zum Nachlesen
	weiterführende Unterlagen für den veganen Alltag in der Familie

19 Lektionen voller Wissen für eine gesunde und vollwertige Ernährung im ersten  Lebensjahr, in der Kindheit und in der Jugend

>70 Minuten an Videos, immer und überall verfügbar

38 Seiten in einem Skript zum Nachlesen

4 weiterführende Unterlagen für den veganen Alltag in der Familie

Dieser Onlinekurs ist die Wahl für die vegane Ernährung in der Kindheit und für die ganze Familie. In diesem Onlinekurs gehe ich auf die wichtigen Besonderheiten bei der veganen Ernährung in der Kindheit ein. Im Detail gehe ich auf die Lebensabschnitte des ersten Lebensjahr, des Kleinkindalters, der Kindheit und der Jugend ein. Dabei liegt der Fokus auf der Ernährung in den ersten Lebensjahren.

Zuerst beschäftigen wir uns intensiv mit dem ersten Lebensjahr. Ich gehe auf die wichtigen Nährstoffe im ersten Lebensjahr sowie das Decken derer ein und vermittle die relevanten Besonderheiten. Dazu gehört auch eine Einführung in die Beikost mit vielen Praxistipps, Hinweisen und geeigneten Lebensmittel für verschiedene Nährstoffe. Ebenfalls stelle ich Dir eine Checkliste zur Verfügung mit der Du täglich die wichtigsten Lebensmittel(gruppen) für die Beikost abhaken kannst.

Weiterhin befasst sich der Onlinekurs mit dem Kleinkindalter. Dazu gehört unter anderem die Betrachtung der allgemeinen Ernährung in diesem Lebensstadium und das Essverhalten von Kleinkindern. Zusätzlich lege ich einen Fokus auf das Thema der Essverweigerung, weil dieses in meinen Beratungen oft angesprochen wird und oft mit Sorgen verbunden ist.

Schließlich schauen wir uns zusammen das Wissen rund um eine vegane Ernährung in der Kindheit und Jugend an. Ich vermittle Dir Richtwerte für die Ernährung und weise Dich auf Besonderheiten hin, die bei einer veganen Ernährung berücksichtigt werden sollten. Auch gebe ich Dir weitere nützliche Praxistipps sowie einen Beispielwochenplan für die Mahlzeitplanung mit an die Hand. Zusätzlich schaffen wir mit aktuellen Studienlage rund um das Thema der veganen Kindesernährung eine Wissensgrundlage und stärken Dein Selbstbewusstsein in die vegane Ernährung.

Als Ergänzung stelle ich Dir vier Unterlagen zur Verfügung, die Deinen veganen Alltag noch weiter erleichtern können:

	Eine interaktive Checkliste zum täglichen Abhaken aller wichtiger Lebensmittelgruppen und Besonderheiten in der veganen Beikost.
	Eine Übersicht der Nährstoffbedarfe der kritischen Nährstoffe in allen Lebensphasen. Je nach Notwendigkeit wird übersichtlich zwischen Alter, Lebensphase und Geschlecht unterschieden (auch im Kurs zum Einstieg in die vegane Ernährung enthalten).
	Eine Zusammenfassung und Empfehlung von Supplementen für jeden wichtigen und kritischen Nährstoff in der veganen Kindheit. In dieser Unterlage gebe ich je Nährstoff eine Empfehlung, wann dieser Nährstoff wie oft in welcher Höhe mit welchem Nahrungsergänzungsmittel supplementiert werden kann.
	Eine Vorlage für ein Ernährungstagebuch, um Deine (Ernährungs)Gewohnheiten und Deine Nährstoffzufuhr zu dokumentieren und zu reflektieren. Gern unterstütze ich Dich auch bei der Auswertung (auch im kostenlosen Grundlagenkurs enthalten).

Nach diesem Onlinekurs für die vegane Ernährung in der Kindheit wirst Du wissen, welche Lebensmittel und Supplemente wichtig sind, um Dein Kind von Anfang an gut mit allen Nährstoffen in einer veganen Kindheit zu versorgen. Zusätzlich helfen Dir die vielen Hintergrundinformationen und Tipps sicher durch die Lebensphasen der Kindheit mit Deinem Kind und der Familie zu gehen. Auch unterstützen Dich die vielen Unterlagen, den Ernährungsalltag in der Familie optimal und einfach zu gestalten.